Farine de froment biologique 65%
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Belgique, Aalst
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Différents types sont disponibles suivant la teneur en protéines:
• Faible taux protéique (10-11,5%) : convient parfaitement pour vos biscuits, crêpes, feuilletés...
• Taux protéique moyen (11,5-13%) : farine de haute qualité, idéale pour préparer au quotidien des pains, pistolets… délicieux et sains
• Fort taux protéique (> 14,5%)
• Farine de froment baguette (protéines >13%) : pour de délicieuses baguettes (« pain français »)
• Faible taux protéique (10-11,5%) : convient parfaitement pour vos biscuits, crêpes, feuilletés...
• Taux protéique moyen (11,5-13%) : farine de haute qualité, idéale pour préparer au quotidien des pains, pistolets… délicieux et sains
• Fort taux protéique (> 14,5%)
• Farine de froment baguette (protéines >13%) : pour de délicieuses baguettes (« pain français »)
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